食欲の秋の見方!えのき氷 Blog 自由が丘の美容院･美容室でﾒﾝｽﾞｶｯﾄならAUQWA

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2013/09/19 11:32

こんにちは!健康ｵﾀｸの谷口です!!!

秋の暴飲暴食を抑える為､なんとか手段を!!

と思って､気になってたえのき氷作ってみましたぁ!

まずは早速ﾐｷｻｰ購入V(^_^)V

用意する物は

･えのき 300g

･水 400g

作り方は簡単^_-☆

まず､えのきを切ってﾐｷｻｰに30秒程かけ､ﾍﾟｰｽﾄ状にします｡

私のもってるﾐｷｻｰだと､一気にできなかったので二回に分けました!

ﾍﾟｰｽﾄ状になったら､お鍋に入れて､弱火で約1時間煮込みます｡

強火だと焦げちゃうので､気をつけて!

たまに混ぜながら煮込んでると､どんどんとろみがでてきます｡

1時間たったら､火を止め､指で触っても熱くない位まで冷まします｡

製氷皿に移し冷凍庫で凍らせます｡

冷めるとろみがついてﾎｲｯﾌﾟ状になりますよ!

冷凍庫にいれ､就寝......｡

翌朝出来上がったえのき氷はこれ!

えのき氷には､ﾀﾞｲｴｯﾄや美容に効果的な成分が二つも入ってます!

ｷﾉｺｷﾄｻﾝ

ﾄﾚﾊﾛｰｽ

まず､ｴﾉｷﾀｹは､栄養面でもｱﾐﾉ酸やﾋﾞﾀﾐﾝB1･B2などとともに､ｷﾄｸﾞﾙｶﾝ(きのこｷﾄｻﾝ)が他のｷﾉｺよりも多く含まれていて､毎日食べることで腸の動きを活発にしてくれたり､体内のｺﾚｽﾃﾛｰﾙ値を下げてくれたり､免疫力を向上させてくれるなど､ｶﾗﾀﾞにうれしい効果があるんです!

ｷﾉｺｷﾄｻﾝは､名前のとおり､"きのこ"に含まれるのですが､
特に"ｴﾉｷﾀﾞｹ"に多く含まれるのです｡

ちなみに､ｷﾉｺｷﾄｻﾝはｴﾉｷﾀﾞｹの細胞内にあるので､普通に食べるだけではあまり効果が見込めません｡

えのき氷を作る過程で､ﾍﾟｰｽﾄ状にする事でｷﾉｺｷﾄｻﾝの効果を引き出せるんです!

そして､ﾄﾚﾊﾛｰｽは保湿効果があるので､肌の潤いが保たれ､乾燥肌対策に抜群です!

その他､血糖値改善や高血圧改善などにも効果的です｡

女性にはもってこいの効果ｽｰﾊﾟｰｱｲﾃﾑ\(//∇//)\

さぁて､早速色んなお料理に入れてみますね!

今後えのき氷の効果もお伝えしていきます!

えのき氷の作り方､調理法､気になる方はお店で聞いて下さいね~V(^_^)V

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